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Ferialpraxisstelle 2024

Donauprinzessin GmbH | Gastronomie, Fachgruppe | Tourismus/ Gastgewerbe/ Hotellerie


3620 Spitz, Rollfährestraße 9


Logo: Donauprinzessin GmbH

Kurzbeschreibung des Praktikums

Für unseren neu renovierten Familienbetrieb Café-Eis-Pizzeria Donauprinzessin suchen wir für die oben genannte Zeit eine Praktikantin/einen Praktikanten einer Hotelfachschule oder Schule mit erforderlichem Praktikum im Bereich Gastronomie/Hotellerie.

Start Datum: 01.06.2024
Bewerbung Datum: 15.09.2024
Schulstufe: Beliebig
Schultyp: Berufsbildende höhere Schule (BHS: HLF, HTL, HAK, HLM, etc.)

Die Dauer: 2 Monate
Das Alter: 14-18 Jahre

Aufgaben:

Unser Motto: Wir bringen euch alles bei, wenn ihr den Willen dazu mitbringt!

Anforderungen:

Café-Eis-Pizzeria Donauprinzessin
- saisonal geöffneter, modern ausgestatteter Gastronomiebetrieb
- zentral gelegen an der B3/gegenüber Rollfähre/Ortsanfang von Spitz
- liegt an der Radfahrerstrecke Passau-Budapest
- führt vorbei am Weltkulturerbe Steig Wachau (bekannte Wanderroute)
- 25 Sitzplätze im Lokal, 20 Sitzplätze im Wintergarten und ca. 70 Sitzplätze auf der Terrasse
- Speiseangebot: hausgemachte Pizzen, italienische Gerichte, Speiseeis aus Eigenproduktion, Mehlspeisen, Kaffeespezialitäten, heimisches Bier- & Weinangebot
- 10-köpfiges Team inkl. der Geschäftsführerin
- Gästestruktur: einheimische Stammgäste & Touristen aller Art
- Aufgabengebiet: Mithilfe beim Führen der Station einer unserer ZahlkellnerInnen inkl. Bedienung des Orderman, eigenständiger Verkauf von Eis & Mehlspeisen über die Theken bei Bedarf, Mitarbeit bei allen anfallenden Arbeiten während einer Schicht (Früh- oder Spätschicht), allgemeine Serviceaufgaben
- Einblick wird gegeben in die Speiseeisproduktion durch Fr. Fasching-Hick (3-4h Schulung)
- Geschult wird insb. zusätzlich im Bereich Kaffee (unsere Mitarbeiter sind ausgebildete Baristi)

Angebot:

In unserem Gastronomiebetrieb wollen wir Gastfreundschaft leben. Als Familienbetrieb suchen wir motivierte und selbständige Praktikanten, für die Freundlichkeit und Offenheit gegenüber unseren Gästen, Loyalität und Flexibilität gegenüber den Kollegen/Kolleginnen im Team und gegenüber dem Arbeitgeber selbstverständlich sind. In der Donauprinzessin besteht die Möglichkeit, Einblick in viele unterschiedliche Tätigkeiten eines Gastronomiebetriebes zu gewinnen.
Eine einfache Unterkunft kann nach Vereinbarung zur Verfügung gestellt werden.

Ansprechperson:

Michaela Fasching Hick
Telefon: +43436644405757
E-Mail: <Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spam Bots geschützt, zum Ansehen müssen Sie in Ihrem Browser JavaScript aktivieren.>

Nähere Information zur Bewerbung finden Sie auf unserer Webseite bzw. Jobplattform:
https://www.donauprinzessin.at